Comer, beber, tragar… acciones tan automáticas que rara vez pensamos en ellas. Hasta que dejan de serlo. En el entorno hospitalario, la disfagia aparece con más frecuencia de la que se percibe y, sin una intervención adecuada, puede desencadenar complicaciones graves.
En el marco del 9º Congreso de Ciencia Sanitaria, que se celebrará los días 1, 2 y 3 de julio de 2026, contaremos con la Perla Científica de Dña. Esther Lasa Muñoz, logopeda en La Rioja, plantea una propuesta clara: implantar un protocolo de disfagia multidisciplinar en hospitales como herramienta clave para mejorar la calidad de vida del paciente desde una perspectiva profundamente humanizada.
Formación que transforma: aprender a detectar lo que no siempre se ve
Los espacios científicos y formativos permiten poner el foco en problemas que, aunque frecuentes, a menudo pasan desapercibidos. La disfagia es uno de ellos.
Esta propuesta no solo aporta conocimiento, sino que impulsa el desarrollo de competencias clínicas específicas para la detección precoz y el manejo adecuado de estos pacientes. La formación en este ámbito se traduce directamente en una mejora de la práctica asistencial diaria.
Disfagia en el hospital: un problema silencioso con gran impacto
Muchos pacientes ingresados presentan factores de riesgo asociados a la disfagia: edad avanzada, patologías neurológicas, procesos oncológicos o deterioro general.
Las consecuencias de no abordarla correctamente pueden ser graves:
- Aspiraciones pulmonares
- Desnutrición y deshidratación
- Prolongación de la estancia hospitalaria
- Incremento de la morbimortalidad
Detectarla a tiempo no es solo una cuestión clínica, es una prioridad asistencial.
Mucho más que logopedia: la fuerza del enfoque multidisciplinar
Uno de los pilares fundamentales de esta propuesta es el trabajo en equipo. La disfagia no es competencia exclusiva de un solo profesional.
El abordaje requiere la participación coordinada de:
- Logopedas
- Enfermería
- Medicina
- Nutrición
La coordinación multidisciplinar permite una visión integral del paciente y una respuesta más eficaz.
Humanizar el cuidado: escuchar, adaptar y acompañar
Hablar de disfagia es también hablar de dignidad. Comer no es solo una necesidad fisiológica, es un acto social, emocional y cultural.
Un protocolo bien aplicado no solo previene complicaciones, sino que contribuye a:
- Mantener la autonomía del paciente
- Reducir la ansiedad asociada a la alimentación
- Mejorar la experiencia hospitalaria
La humanización de la atención sanitaria se refleja en estos pequeños —pero cruciales— detalles.
Cuidar también es saber cómo alimentar
La implementación de un programa hospitalario de atención a la disfagia representa un avance significativo en la atención sanitaria. No solo mejora indicadores clínicos, sino que impacta directamente en la calidad de vida del paciente.
Esta Perla Científica invita a los profesionales a mirar más allá de lo evidente, a trabajar en equipo y a apostar por protocolos que integren ciencia y humanidad.
Porque, en definitiva, cuidar también significa garantizar algo tan básico —y tan esencial— como poder alimentarse con seguridad y dignidad.

Ponente: Dña. Esther Lasa Muñoz
¡Inscríbete! Como participante, podrás difundir tus trabajos científicos a través de la Editorial Científica Ciencia Sanitaria, que se encargará tanto de la publicación de comunicaciones como de la edición del libro oficial del congreso.
Para cualquier duda, la Secretaría Científica Técnica (SECIENTEC) estará disponible para ofrecerte apoyo personalizado. Asimismo, agradecemos la colaboración de la plataforma Hipokratic, cuya participación resulta clave en la organización de este encuentro científico.
Te esperamos los días 1, 2 y 3 de julio de 2026 en el 9º Congreso de Ciencia Sanitaria Internacional Online.